レストラン

セッカ・ラボは、ニセコの中でも特にユニークなレストランです。日本のアンティークを配したインテリアは、モダンでありながら古き良き日本が感じられるデザインとなっています。

料理は、イタリア料理店で修行を積んだ堀江シェフが地元の旬の食材を吟味し、様々な調理法を駆使し、一品一品丁寧に仕上げます。そして器や盛り付けにま最新の注意を払い、最高の状態でお客様にサービスしています。五感で味わう料理の数々をお楽しみください。